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Backkurs: Macaron

Schulküche in der Schule Schwarzenfeld, Eingang über Schulstraße
  • Kurse

Von und mit Jonas Beck

Mein Name ist Jonas Beck. Weil mir das Backen schon immer Spaß gemacht hat, habe ich mich in jungen Jahren schon dafür entschieden, das Bäckerhandwerk zu erlernen. Ich will die alten Rezepte und Backtechniken wieder aufleben lassen und sie weitergeben, damit sie nicht in Vergessenheit geraten.

Die kleinen verführerischen Baisergebäcke aus Frankreich sind der größte Schrei. Willst auch du lernen wie man diese kleinen Köstlichkeiten herstellt? Dann bist du hier genau richtig. Ich zeige euch die Herstellung und das Verzieren der Gebäcke und gebe Tipps und Tricks zum garantierten Gelingen der kleinen Köstlichkeiten.

  • Anmeldung online unter: pretix.eu/brot-zeit/macaron1/
  • Bitte folgendes mitbringen: Geschirrtuch, Wischlappen, Schürze, Behältnis für die Lebensmittel bzw. Stoffbeutel.
  • Kursgebür inkl. Materialkosten: 30 €
  • Mind. 5 und max. 10 Teilnehmer
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